Главная » Copywriters Portfolio » Как вкусно пожарить грибы: быстро, просто и, главное, безопасно

Как вкусно пожарить грибы: быстро, просто и, главное, безопасно

8 коммент.

Как вкусно приготовить грибы.

Самое время писать о том, как вкусно пожарить грибы. Во- первых, потому что лето в разгаре. Во- вторых, потому что…

Ой, это отдельная история с любовью народа к природе. Оказывается, что многие даже названий даров природы не ведают. Где уж им знать, в каких местах они растут?

Эта статья о том, как вкусно приготовить грибы с минимальными интеллектуальными и временными затратами. Даю абсолютную гарантию, что никто не отравится съедобными дарами.

Если кто сомневается, приглашайте в гости, буду пробовать первым. Готов дежурить всю ночь. Годится?..


Летнее солнечное приветствие посетителям этой статьи на блоге «Найди Себя»!
Зачем вздумалось копирайтеру писать про то, как вкусно пожарить грибы? Да потому что я не отношу себя к декабристам, которые

Слишком далеки они от народа…

Я и раньше высказывал личное мнение, как предпочитаю правильно отдыхать летом.

Ну, чьёрт побьери, не тянет меня ни в Египет, ни в Турцию. А тут…

Реальный случай. Складываю аккуратно грибы в подарочный пакетик и несу девушке. Да-да, вместо цветов. Она говорит: «Огромное спасибо. Как ты угадал, что я грибы люблю? Только подскажи, как их вкусно приготовить?..»

У меня не только глаза на лоб, язык на плечо свешивается. Потому уже не рассказываю, а «тупо» набираю текстом.Можете начинать облизываться.

Как вкусно пожарить грибы

Как вкусно пожарить грибы: вершина минимализма.

Никакой воды. Нет, вода, чтобы помыть грибы необходима. И чуток еще о простейшей предварительной очистке.

 

Обработка грибов перед удовольствием жарки.

Что касается любого гриба, ножку надо зачистить от земли, травы или остатков грибницы. Затем стряхнуть налипшие на шляпку ( особенно с нижней стороны) иголки и травинки. С маслят снимается верхняя пленка полностью, с сыроежек очистить кожицу достаточно частично. Быстро закончили уже и мыть пора.

Ножки все отрезаем и моем отдельно, потому что они не так быстро набирают воду. А вот шляпки губчатых грибов (белые, подосиновики, подберезовики) я просто споласкиваю сверху, слегка промывая с нижней стороны. Но очень быстро. Молодые грибки, можно и искупать полностью. Ненадолго.

Зато с лисичками проблем нет. Их можно просто кинуть в воду и, когда весь мусор отойдет прополоскать.
Пора поспешить к приготовлению. Ведь от предвкушения уже начинает посасывать под ложечкой…

 

Быстро-вкусно пожареные грибы.

Промытые ножки грибов режем прямо на сковородку. Сюда же лисички и сыроежки. Кто там не ест их? Вы просто не понимаете, с каким удовольствием они приятно похрустывают на зубах. В то самое время. Как кусочки подберезовиков и белых обволакивают вкусовые рецепторы неба.

Воды, что с них стечет вполне достаточно. Сверху накладываем нарезанные шляпки и закрываем сковороду крышкой. Пару минут держим на слабом огне. Затем прибавляем «обогрев» и начинаем помешивать.

Когда через 5-10 минут все содержимое проварится «в собственном соку», сливаем излишки воды и солим по вкусу. Конечно,

На вкус и цвет гусь свинье не товарищ…

Кто- то любит белые жареные до хрустящей корочки, иные – тушеные в сметане ножки молодых подосиновиков . Потому, ориентируйтесь в собственных вкусах самостоятельно. А мы продолжаем жарить грибы вкусно.

Масло льем на сковороду без экономии, потому что грибы впитывают его со страшной силой. Кто- то кладет исключительно сливочное. Я использую подсолнечное. Ребята, сливочное масло есть только у настоящих фермеров. Все остальное – просто средство для жарки.

Аромат грибов уже не помещается в кухне. Он врывается в комнату и даже на лестничную клетку стремится пробиться. Так что, жарьте на чем вам больше нравится. Только не забывайте помешивать на сковородке свою вкуснятину.

Часто в приготовленные грибы добавляю сметану или майонез и дополнительно обжариваю 3-5 минут. Готовность я определяю «на зуб». Нравится, значит, готово. Тут главное – не перепробовать. А то порой готовишь ужин, а грибы-то все списываешь на «дегустационные расходы».

 

С чем едят вкусно приготовленные грибы?

Неслучайный вопрос. Не стоит ограничиваться традиционной картошкой. Правильно пожаренные грибы прекрасно сочетаются с любым гарниром: капустой, рисом, макаронами. Даже со спагетти. А вот в гречневой каше грибы теряются. Как и сам процесс насыщения.

Главное, гарнир готовится отдельно. Если уж хочется смешивать, делайте это перед употреблением. Жареный лук и свежая зелень, конечно, придают красоту готовому блюду. Однако, они отбивают сам вкус грибного леса. Потому – также перед употреблением.

Ну и в заключение дарю свой старый полугениальный афоризм. Он применим не только к вопросу, как вкусно приготовить грибы, но и к любой стороне человеческой жизни:

О вкусах не спорят. Их удовлетворяют.

Вся рецептура приготовления вкусных грибов, начиная с вынимания из корзинки, занимает не более получаса. А впечатления сохраняются значительно дольше. Помните, вы не только сами собрали эти живые летние дары природы; теперь вы запомнили, как вкусно пожарить грибы.

Приходить готовить и есть для испытания или без меня обойдетесь? Тогда, приятного аппетита. Если есть личный рецепт приготовления еще более вкусных грибов, приму с удовольствием. А пока пошел есть свои.

 

С Благодарностью за ваши благодарности

Хитрый копирайтер

Станислав Степанов

 

ОСТАЛОСЬ ПОДПИСАТЬСЯ НА НОВОСТИ БЛОГА
Вводите ваш e-mail:
"Да, НЕ ОСКУДЕЕТ рука, нажимающая кнопки соцсетей".

Конкурс Комментариев  на блоге продолжается.

Призовые места: 1е – 150, 2е - 100, 3е – 50 рублей.

За своими успехами наблюдайте в «Картинной галерее комментаторов» сайтбара

Похожие записи

8 коммент. к "Как вкусно пожарить грибы: быстро, просто и, главное, безопасно"

  1. Надежда

    Ух, классно! Так вкусно написал… Я жарю немного по-другому, но тоже вкусно. И абсолютно безопасно. Потому что долгие годы, что служили в лесах вдали от цивилизации грибы заменяли нам мясо. И зимой тоже. Просто вываливали из банки на сковородку зимой грибы, пожаренные летом, разогревали их, и… до сих пор все живы и здоровы. )))

    Правило первое: воды вообще не надо. Ты правильно заметил — только та, которая с течет с грибов.
    Второе: готовность грибов определяется по цвету масла, в котором они жарятся. Если оно прозрачное — значит, готовы грибы. Разумеется, если готовить грибы впрок, то жарить только на подсолнечном.
    Третье: солить не сразу, а примерно через полчасика, когда они уже напитаются маслом.
    И последнее: грибы, которые жарят впрок, ни в коем случае не сдабривать ничем, кроме соли. Потом, когда будете есть, тогда и добавляйте чего хотите.
    И — самое главное. Как хранить. В чистых сухих (!) стеклянных банках, набитых горячими, кипящими грибами как можно плотнее, и залитыми сверху кипящим же подсолнечным маслом. Сверху закрыть бумагой, или крышкой (неплотно), но ни в коем случае не полиэтиленовой и не железной. Лучше воспользоваться крышками «винтовыми», на них есть покрытие. Ржавые и голые металлические не подойдут.
    А вкус…..Грибной вкус лета сохраняется и зимой.

    Ответить
    • Станислав Любимый

      Именно «вкусность» и старался донести.Конечно, как у Жванецкого не получилось, потому что голова занята другим. С плотной набивкой банок и маслом согласен. Некоторые еще и растопленным жиром жареные грибы заливают, чтобы полностью отрезать доступ воздуха.
      А вот по «ингридиентам» есть инцидент. Сам закрывал грибы под винтовую крышку с рисом и овощами. Стандартный осенний набор: морковь, помидоры, перец,лук. И хранилось без холодильника.Главное банки стерильные.
      Но статья- то о «грибном духе». А он в народе слабнет. Больше тяготеет к снобизму: «Я ем только белые (подосиновики, лисички, сыроежки, мухоморы…)». Час назад одна бабуля спрашивала: «А что это подосиновики и оранжевые и красные?»Она же войну, поди пережила. Ей ли цвета грибов не знать? Про синие подосиновики уж ей рассказывать не стал.

      Ответить
      • Надежда

        :) Про синие подосиновики не скажу, а вот про офигенно-красивые сиренево-фиолетовые подореховики могу рассказать. Сказочно-красивые грибы, и по вкусу, говорят, на белые похожи. К сожалению, пока мы выяснили, что это благородный подореховик, а не какая-нибудь поганка, гриб уже был негоден в пищу. На память о нем осталась

        Ответить
        • Станислав Любимый

          В соответствие с собственной фамилией я подореховиков не встречал. Хотя начал замечать такие грибы, которых раньше и не видел. Жалею, что не сфоткал. И неожиданно и красиво, и, возможно, что и съедобно. Палитра окраски была в моих тонах.Может, в следующий раз он еще поживет…

          Ответить
          • Надежда

            Все может быть ))) А вот я уже, независимо от своей фамилии, больше в лес вряд ли попаду. Нагулялась за долгие годы.

            Ответить
            • Станислав Любимый

              Есть простой всеобщий принцип: «То, что нравится, не может надоесть. Что надоело — перестало нравиться».
              А вообще, грибы для меня еда не от одиночества.Даже жареные теперь в одно лицо не шибко лезут.

              Ответить
              • Надежда

                Согласна. Но фанатом леса я никогда не была. Изредка погулять — да, получить заряд энергии, надышаться. И — опять в цивилизацию. Тогда это действительно удовольствие. А когда годами, изо дня в день — то это уже обязон, а не удовольствие.

                Ответить
              • Станислав Любимый

                Надя, разделение обязанностей и удовольствий происходит в человеческом мозгу. Кто- то заряжается на природе, другой заряжается на природе водочкой. А третий подумает, а на фига вообще природа, когда можно водкой ограничиться. Э
                то к слову.
                Человек сам решает, как он оценивает то или иное свое действие. Потом начинает искать все, что эту оценку «подтверждает». Се Человек.

                Ответить

Оставьте комментарий, если есть что сказать

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-) 
 

ТЕПЕРЬ ВЫСКАЖИТЕСЬ ВЫ

Нужны ли женщине эротические стихи?

View Results

Loading ... Loading ...

ПОСЛЕДНИЕ КОММЕНТАРИИ

  • Станислав Любимый: Павел, для интернета это норма.Большинству нравитс [...]
  • Павел: Очень много подобных "курсов". Старые исчезают, по [...]
  • Станислав Любимый: Сейчас рисуют больше кругов. Есть еще "трата в кре [...]
  • Инна: "Финансовая грамотность населения в нашей стране п [...]
  • Станислав Любимый: Лен, через 2 года может и ...испортиться. Я кое-ч [...]
  • Елена: Здравствуй, Станислав! Вот и ошарашил. Блог созрел [...]
  • Станислав Любимый: Здравствуйте,Вика! Хотя, Виктория звучит прекрасн [...]
  • Вика: Здравствуйте,нужно написать 15 предложений о себе [...]
  • Станислав Любимый: Виктория! Большинство людей страдает комплексами [...]
  • Vika: Взрывная статья! Дочитав до конца, быстро в уме пр [...]
  • Станислав Любимый: Я же сам еще год назад усиленно кликал лично. Этог [...]
  • Надежда: Поддерживаю статью, подтверждая истинность. )) И д [...]
  • Станислав Любимый: Зачем создали Харо?В английском помогает переводчи [...]
  • Станислав Любимый: Здравствуйте! Я не помогу "всем людям,которые кат [...]
  • Сергей: "Есть некоторые различия. При чем тут «нездорово»? [...]
  • VALERII: Создал харо-кошелек,а что дальше делать не знаю,в [...]
  • Ира: Спасибо за столь подробное описание. Надо и себе т [...]
  • Станислав Любимый: Здравствуйте,Алёна! Эта статья написана полтора г [...]
  • Алена: Здравствуйте, зарегитсрировалась на этом кошельке. [...]
  • Станислав Любимый: Здравствуйте, Нина! Честно говоря, не самое убеди [...]

И ЭТА ТЕМА НЕ ЗАКРЫТА

Отзывы о zerosmoke
scrollToTop
Подробнее:
Вопросы, помогающие составить резюме на работу правильно

  Затрудняетесь составить резюме на работу правильно? То есть так, чтобы взяли. В статье представлен список практических вопросов, ответы на...

Неопубликованные стихи о жизни и любви ради вашего счастья

Даже неопубликованные стихи о жизни и любви способны поднять настроение. Ведь нежность или сила, строгость или страстность стихов не определяется...

Закрыть